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Sun, 29 Apr 2007

向田邦子の「豚鍋」レシピ

Posted at Sun, 29 Apr 2007 in life::eat

以前、向田邦子のエッセイ集、「 夜中の薔薇」を読んだときに見た豚鍋レシピがおいしそうだったので、作ってみました。
鍋の季節ももう終わりですが、寒かったので3日続けて鍋にしてしまった…。

豚鍋のレシピメモ

超シンプルレシピです。今回ニンニクとショウガは忘れてしまって投入せず。スープは翌日また別の鍋にしました。
レモン醤油というのがちょっと変わっていておいしいです。レモン入れすぎ注意。レモンがなければポン酢とかでももちろん十分おいしいかと。

夜中の薔薇 (講談社文庫)

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