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Sun, 19 Feb 2006
麻婆鍋
キムチ鍋の素で鍋を作って、そこに生姜（チューブ）と甜麺醤を多めに投下するとなんだか別の味になることに気がつきました。
これは……麻婆茄子の味！
白ネギを刻んで入れると余計に麻婆感が増すと思われます。
ちなみに他の具は
- モヤシ
- 豆腐
- 豚肉
- タラ
- 餅（薄くスライス）
- ニラ
- しめじ
- エノキ
あとごまが好きなのですりおろしてたっぷり入れました。
餅が入るとけっこう満腹感があるので、雑炊やうどんまでたどりつけません。
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