WOMO :: びわシャーベット

Fri, 02 Sep 2005

びわシャーベットの画像 9 月になりましたが残暑はまだまだ居座りそうで、東京では秋の気配もあまり感じません。それでも夜は少し涼しいけれど、昼間は冷たい食べ物が食べたくなることもしばしばです。

果物を使った冷たいデザートというと真っ先に思いつくのはアイスやシャーベット。使われている果物はイチゴやメロンにオレンジやミカンがメジャーですが、最近のお気に入りはびわのシャーベットです。

シャーベットといっても果物を加工したものではなくびわをまるごと凍らせただけのものですが、ひかえめな甘みとしっかりしたびわの味がすごくおいしい。果物なのでローカロリーなのもチェックポイント。

シリーズでほかにみかんや桃もあって、びわだけ値段が高いのですが（もともとの値段の差？）自分がびわ好きなせいもあってびわを一番良く買います。